restaurante DOÑA EMILIA

Gastro bar gourmet

Ao pé do Hotel Kivir, no coração do Paseo de Cristóbal Colón, encontra-se o nosso Restaurante Doña Emilia, um espaço gastronómico onde poderá desfrutar de pratos tradicionais fundidos com elementos de pura vanguarda.

Uma fraqueza por um bom vinho

Para acompanhar os seus pratos, oferecemos-lhe uma gama cuidadosamente selecionada de vinhos e bebidas espirituosas, tanto nacionais como internacionais, onde as prestigiadas adegas andaluzas e os seus famosos vinhos são os protagonistas.

Menu

Elaboramos un menú solo disponible para nuestros clientes alojados en el hotel y siempre previa reserva:

Chef Fran Rodríguez

Nuestro chef Fran Rodríguez es un apasionado de la fusión. Descendiente de toda una saga de cocineros, posee una rica cultura gastronómica que ha sabido complementar con sus estudios en la prestigiosa Escuela de Hostelería Hoffman de Barcelona. Fran Rodríguez abrió su primer restaurante con 24 años, el Veloutte. Un amante de la evolución que continúa sorprendiendo con la pasión del primer día.

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