ristorante DOÑA EMILIA

Gastro bar gourmet

Ai piedi dell’Hotel Kivir, nel cuore del Paseo de Cristóbal Colón, si trova il nostro Ristorante Doña Emilia, uno spazio gastronomico dove potrete gustare piatti tradizionali fusi con elementi di pura avanguardia.

Un debole per il buon vino

Per accompagnare i vostri piatti, vi offriamo una gamma accuratamente selezionata di vini e liquori, sia nazionali che internazionali, dove le prestigiose cantine andaluse e i loro famosi vini sono protagonisti.

Menu

Prepariamo un menu disponibile solo per i nostri ospiti che soggiornano in hotel e sempre previa prenotazione:

Chef Fran Rodríguez

Nuestro chef Fran Rodríguez es un apasionado de la fusión. Descendiente de toda una saga de cocineros, posee una rica cultura gastronómica que ha sabido complementar con sus estudios en la prestigiosa Escuela de Hostelería Hoffman de Barcelona. Fran Rodríguez abrió su primer restaurante con 24 años, el Veloutte. Un amante de la evolución que continúa sorprendiendo con la pasión del primer día.

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