restaurant DOÑA EMILIA

Gourmet-Gastro-Bar

Am Fuße des Hotels Kivir, im Herzen des Paseo de Cristóbal Colón, finden Sie unser Restaurant Doña Emilia, ein gastronomischer Ort, an dem Sie traditionelle Gerichte mit avantgardistischen Elementen genießen können.

Eine Schwäche für guten Wein

Zu Ihren Gerichten bieten wir Ihnen ein sorgfältig ausgewähltes Angebot an nationalen und internationalen Weinen und Spirituosen, wobei die renommierten andalusischen Weinkellereien und ihre berühmten Weine im Mittelpunkt stehen.

Menú

Wir bereiten ein Menü zu, das nur für unsere Gäste im Hotel und nur nach vorheriger Reservierung erhältlich ist:

Chef Fran Rodríguez

Nuestro chef Fran Rodríguez es un apasionado de la fusión. Descendiente de toda una saga de cocineros, posee una rica cultura gastronómica que ha sabido complementar con sus estudios en la prestigiosa Escuela de Hostelería Hoffman de Barcelona. Fran Rodríguez abrió su primer restaurante con 24 años, el Veloutte. Un amante de la evolución que continúa sorprendiendo con la pasión del primer día.

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